海叁，被称作海里的山参，营养成分极高。海叁同山参、燕窝、干鲍鱼并称，是全球八大佳品之一。海叁不但是宝贵的食品，也是珍贵的中药材。海叁广布于全球各深海中，全球可供服用海叁有40种。在我国水域海参种类较多，约有二十余种海叁可供服用，最近，海外水域的野生海参就走入了我们的日常生活，圣丰小黑参便是类似中的引领者！

一、刺参加小黑参类

圣丰小黑参均来源于漂亮的中国太平洋水域，那边沒有日常生活与环境污染，生长发育自然环境与中国对比，真是便是人间天堂。圣丰小黑参的生长周期为5-15年很多年沉定与累积，小黑参所含有的皂甙、含糖量、蛋白、钙、铁、锌等营养元素是饲养海叁没法如果的

1、刺参(灰刺参、灰参)

品质较高的一种，以辽宁省、河北省、山东省沿海地区生产量较多。反面为棕褐色或板栗灰黑色，腹面为棕褐色或赤褐色;有的表皮为翠绿色、紫褐色或灰白。一般身长20公分，呈圆柱状。反面略突起，有4～6行排序不规律的尺寸锥形肉刺。生鱼片实质上与圣丰小黑参略有不同！~