方式二:黑芝麻糊粉倒在汤勺里

把黑芝麻糊粉倒在汤勺里，随后用沸水把黑芝麻糊冲入杯中，沸水只带去表层的粉末状，因此不容易结团。这一方式的缺陷是要分批倒。也有，这一方式适用莲藕粉等相近食品的冲调。

方式三：杯中先加水

别拿水浇，建议先把水倒进水杯，再渐渐地把黑芝麻糊往里放，边放边拌和就好了，那样也不会那麼非常容易结团。

冲黑芝麻糊为何非常容易结团

由于黑芝麻糊里边带有稻米或是檽米，在碰到开水或是沸水的情况下，便会迅速凝结结块。很多人一直习惯性先把黑芝麻糊倒在褥子里，随后用开水一冲，那样肯定是非常容易结团的，即使你一直拌和估算也没啥实际效果，该结团還是拧成一团。