芦蒿是一种翠绿色菜肴，它也叫水蒿或是香艾，是菊科绿色植物的一种，也是一种多年生长 的木本植物，它空出产自我国的华北地区和华北地区，芦蒿有与众不同的香味，口味脆爽，营养成分非常，很多人都喜欢吃。说这么多芦蒿的营养成分与作用都有哪些呢？下边网编就来实际告知大伙儿。

芦蒿的营养成分与作用

1、芦蒿维他命和矿物成分高

芦蒿这类蔬菜水果中的维他命和矿物成分都很高，它带有维生素E和维他命C,此外还带有一些营养元素硒，这种物质全是纯天然的抗氧化性成份，能消除人体内的多种多样内毒素，能够 降低肿瘤细胞的转化成，是日常生活最普遍的防癌食物。