粽子叶多次重复使用好么

棕子吃了，一些群众习惯性将粽子叶收购清洗，提前准备明年再用一次。二次应用虽勤俭节约，但粽香变浅的另外，解决储存不太好还易得菌，粽子叶抗氧抑菌作用大大的减低。

粽子叶反复应用，不但香气会变浅，影响了棕子的味儿，粽子叶反复的蒸制，粽子叶的抗氧抑菌作用便会大幅度降低，解决储存不善，还会继续滋长病菌。在这里也提示群众，粽子叶假如二次应用，一定要清理干净，适当储存。

粽子叶是泡好還是煮好

泡比较好。最先是煮粽子叶，先把冷水煮沸后，放进粽子叶，煮到水再开过之后就可以关爆火，把粽子叶取出后放进冷水中备用。千万别在冷水中煮粽子叶，也不必把叶片在沸水里放凉，不然叶片会变黄。