3、脱钙

草莓苗由于草酸过多，吃多了会脱钙，这一点要留意。刚吃了草莓苗别着急着刷牙。像草莓苗这类酸性水果中带有的草酸、苯甲酸就能使牙表层脱钙，降低牙表层的强度，这时，立刻刷牙会导致牙釉质的损害，长此以往，还非常容易导致牙齿敏感。

草莓苗尽管是非常好的醒神、健脾开胃果，可是性凉，不必一次吃太多，尤其是脾胃虚弱、非常容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不适合吃草莓。非常容易经痛的女性朋友月经初潮时不必吃太多，以防加剧经痛。草莓苗草酸钙成分较高，因草酸钙引起尿道结石的患者还要适度降低摄取量。

草莓苗清洗后最好是再用盐水泡5分鐘

草莓糖分不高，维C丰富多彩，有较高营养成分。但许多人到洗草莓时为图方便，仅仅简易自来水充充，粘附在草莓苗不光滑的表层上的尘土、病菌等清理不干净，很可能引起腹泻。

要把草莓苗洗干净，最好是自来水持续清洗，流动性的水可防止化肥渗透到果子中。洗干净的草莓苗也不必立刻吃，最好是再用盐水或洗米水侵泡5分鐘。盐水能够消灭草莓苗表层残余的危害微生物菌种；洗米水呈偏碱，可推动偏酸的化肥溶解。