百合花和绿豆全是能够食药同源双用的食物，一起共用熬做成百合绿豆汤，味儿香甜，而且也有极好的饮食疗法功效，下边就讨论一下百合绿豆汤的作用与功效。

百合绿豆汤有滋阴养血的作用，在其中百合花性寒性，入心经络，能净心除烦，有宁神之功，含有的黄酮，秋水碱等生物素，被身体消化吸收后，能滋补养生人体，还能调整神经，减轻神经衰弱，百合花与绿豆一起熬成百合绿豆汤，净心除烦作用更优，出現心情压抑，失眠多梦，神思恍惚等不适感觉得时，适当食用百合绿豆汤能改进病症。

美容养颜

百合绿豆汤中带有很多的维他命和矿物等对身体有利的微量元素，而绿豆中又带有很多膳食纤维素，能推动身体排毒，百合花中的纯天然黏液对身体皮肤细胞能够具有非常好的维护功效，而且能推动皮肤细胞转化成新陈代谢，因而多喝百合绿豆汤能滋养皮肤，美容养颜，而且有利于减缓皮肤衰老。