野生甲鱼是一种较为珍贵的淡水鱼，其不但肉质地美味，并且营养成分极高。许多负伤的患者都是常常喝甲鱼汤来补身体。野生甲鱼不但能够煮汤，其人体器官也拥有许多的作用，尤其是甲鱼胆。甲鱼胆带有许多的蛋白及其维他命等，对身体的益处是十分多的“野生甲鱼的胆被称作香胆,将野生甲鱼胆液取下,放进杯碗中自来水稀释液后擦抹野生甲鱼的內外全身,随后用冷水冲清洗,那样煮开的野生甲鱼味儿会变香沒有腥味儿。

鳖胆的作用

「茯苓功效」味道微苦；寒性

「归经」小肠经

「功效与作用」祛毒消肿。主痔漏。