又来到可以吃瓠子的时节，每回家乡的人都喜欢吃瓠子烹饪肉片，用瓠子做大饺子、陷饼吃，不但味儿芳香还能够具有补水的用途，常常拿它来减温也不足为过。

新鮮瓠子较大 的优点，就取决于瓠子中所含有的很多的水份，可以达到96%上下。另外，还无需大伙儿担忧的是，瓠子的人体脂肪、碳水化合物化合物、发热量都极低，假如你在夏季有减肥瘦身的方案，就何不多吃些瓠子。

除开水份高热量食物低的特性之外，瓠子中还带有丰富多彩的维他命C、胡罗卜素、镁、钾、磷、钙、蛋白等成份，能够 协助机体修补肝脏损害、提高机体的免疫能力。

瓠子发热量

与葫芦（原变异1653）不同点取决于：子房圆柱型；果子大小均匀而回呈圆柱型，直或稍弓曲，长达到60-80公分，绿乳白色，瓜瓤乳白色。大概15卡路里（100克能食一部分）热答量很低的。