醋泡生姜是一种健康养生的方式，醋泡生姜具备健脾养胃、减肥瘦身、防止脱发，避免慢性疾病，提高身体气血的作用。可是许多人到自己制作以后，并不是很清晰储存的方式。那麼，醋泡生姜没放电冰箱行吗？

这需看时节，一般放到荫凉阴凉处为宜，但時间不适合太长，不然便会霉变长白毛。夏季一定需放电冰箱。要是不长霉不霉变沒有臭味，全是可以吃的。但是腌渍的食品适当就行，不必吃太多。

醋泡生姜保存期

1 2-3月上下。醋泡生姜中的关键原料是老陈醋或白醋、姜片，在其中带有丰富多彩的碳水化合物、维他命、营养元素等营养元素，具备健脾养胃、减肥瘦身、提高气血等作用，健康保健使用价值较为高，在其中的蛋白、碳水化合物化合物等成份较为少，且醋具备一定的消炎抑菌作用，因此其保存期较为长，一般在密封性标准下大概能够 储存2-3月上下。