辛辣食物的食材会刺激性胃粘膜，加剧消化道的压力，非常容易加剧腹痛的病症。例如串串香、青椒等。因此阑尾炎是务必不宜的。

豆类食品

豆类食品的营养成分是很丰富多彩的，但阑尾炎的病人不宜吃。大豆、绿豆、豆桨等食材吃完以后非常容易刺激性胃液代谢，造成肠道胀气，会加剧腹痛，影响病况。

煎炸品

炸薯条、炸洋芋、韩式炸鸡、炸鸡排等煎炸品，在每个街头巷尾均可见到，尤其是年青人最爱这类食材。殊不知煎炸品是含有植物油脂的食材，植物油脂在高溫下能造成“丙烯酸酯”这类十分难消化吸收的物质，在胃内沉积，会加剧阑尾炎病人的胃肠压力，进而影响病况痊愈。