榆钱坚信很多人也不生疏，尤其是在这类早春时节，立刻就可以见到榆钱了，它不但能够 欣赏，吃起來也是十分的美味可口，并且一定要直到榆钱花含苞欲放以前吃，味儿会更为的好，非常的细嫩爽口。功效与作用也是十分的高。下边就讨论一下吃榆树钱有哪些好处呢呢？

有很多人都说，食欲不佳得话就吃榆钱，由于榆钱里边带有很多的维生素b3、抗坏血酸等一些酸碱性成份，此外它里边还带有丰富多彩的碳酸盐，常常吃榆钱，能够 具有非常好的温胃健脾胃的作用，针对许多在春季非常容易食欲不佳的人而言，实际效果会更为的好。榆钱不但能够 直接生吃，还能够制成榆钱粥和别的的特色美食。

窝窝头可能大伙儿也不生疏，实际上榆钱也是能够 用于做窝窝头的，家中原先标准不太好的情况下，便会用棒子面制成窝窝头，尽管也是有许多别的的面点，但有一些老年人還是十分喜欢吃窝窝头，当春天来临的情况下，就可以把榆钱洗干净，随后立即拌入棒子面里边，随后把它蒸成窝窝头，非常的美味。