3、具备降血脂功效，種子提取液给大白鼠内服，可降低血糖，提升肝脏及肌肉中糖原的成分，但大使用量则减少糖原成分；促肾上腺素功效，黑芝麻粉0.2ml／100g休重饲喂大白鼠，可提升肾上腺素中抗坏血酸及胆固醇成分；抗感染功效：杀菌的香油施胶皮肤粘膜，有缓解刺激性，推动发炎修复等功效。

吃黑芝麻糊好還是白芝麻好

二种全是非常好的，可是黑芝麻糊会出现许多的糖，建议是吃黑芝麻。

1、将黑芝麻粉用炒锅炒过，炒过后的黑芝麻粉很香，能够做很多种多样食品香辛料，例如，做油饼时加上在里面，制作面包时加上在里面、做油丝卷时加上在里面这些。