百草梨膏糖做法
发布时间：2021-11-18 8:04:31
制做步骤：
1、煎液：将梨子或白鸭梨清洗剁碎，与7种中草药材一起，资金投入塘瓷大药罐内，添加适量的水，用火煎制，每过20分钟将液汁取下一部分，再放水再次煎制。那样，持续取液汁4次。
2、萃取：将4次取下的汁水倒进搪瓷锅内(不可以与金属器皿触碰)，用旺火烤开，随后再改成慢火熬煎。当锅内汁水萃取至稠时，添加老冰糖粉，并持续拌和至粘稠状，再添加桔红粉和香檬粉，再次开展拌和;当用筷子能够挑动能够弄成丝，就可以停战，在全部熬煎全过程中，火力点应慢慢减少。
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