广东椰子鸡汤的做法
发布时间：2021-11-18 8:04:12
3、用搅拌器将椰子鞋榨成汁。椰子鞋和水的占比是1：1，用漏勺隔住渣。
4、取1个熬汤隔渣袋，装进椰子鞋渣，扎牢封袋。
5、石锅添加800ml水，莲籽、玉竹和椰子鞋渣一同下锅煲煮，烧开后调文火煲1.5钟头。
6、童子鸡斩件，在沸水里氽煮5分鐘，洗去鲜血。
7、滋补汤煲1.5小时后，取下椰子鞋渣，放进童子鸡。再度烧开后文火煲15分鐘。
8、添加生榨椰子汁，低火煮10分钟。
9、最终添加盐和鸡精就可以。
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