1.将全蛋液、鸡蛋黄与白砂糖倒进钢盆内翻拌，添加牛乳混和翻拌。

2.做法1中添加已混和筛粉的低筋粉与黄豆面粉，搅拌均匀后再添加融化后的鲜奶油翻拌呈光洁细緻状，放进电冰箱泠藏静放1钟头预留。

3.炒菜锅以文火事先烧开至约160℃，并匀称涂上一层薄薄沙拉油，倒进适当的做法2，轻轻地挪动锅身让面煳匀称拓展至全部锅面成玉米饼状，至面煳边沿摆脱锅身刮起就可以铲起，晾凉后再捲成烟捲样子。

黄豆面粉制做的大豆玉米饼，不但口味香酥，并且有很高的营养成分，由于黄豆面粉就睡做为关键的原材料，高蛋白食物的食材，也是我们保健养生的必不可少，自然吃黄豆面粉博饼的情况下，也需要留意，吃太多更易上火。

黄豆面粉有哪些好处呢？