烤橘子自然是用火来烤的，橘子皮根据火烧燥烈之性清除而药效仍存，也就是鲜橘子皮在火的作用下短期内变成了茯苓，并且因为鲜橘子水分很大，火烤橘子就相当于单味陈皮水煎，茯苓煎剂对支气管炎有扩大功效，能医治咳嗽气喘，下边我们就一起来看一看烤橘子的功效及作法吧！

1.烤橘子的做法

1）把桔子清理干净，随后再放到50度的水里泡上三分钟，那样有利于除去家药，再拿纸把桔子擦拭，再把锅洗干净。

2）把锅烧干，随后再把桔子装进去，再用文火慢慢的来加温，随后要不断滚动桔子，直至桔子越来越焦淡黄色，冒热流，也有一种桔子的香气，就可以了。