每一年夏季全是黑桑葚，这类新鲜水果很多发售的情况下，这类新鲜水果味儿香甜，营养丰富，大家服用之后对人体有多种多样益处，可是新鮮的黑桑葚不易储存，很多人都是把它做成桑葚酒，便捷亲人随时随地食用。但也有的人对桑葚酒的做法还不掌握。

怎样自制桑葚酒

1、自身在家里制做桑葚酒时，需要提前准备新鮮黑桑葚一千克，纯粮酒3000克，老冰糖150克，再提前准备一个大一点儿的干净玻璃瓶子，玻璃瓶子里边要用高温消毒，随后再擦抹适当的纯粮酒，最终沥干里边的全部水份。

2、把准备好的新鮮黑桑葚用心选择一下，除掉脏的坏的，随后再用冷水把它浸洗干净，并晾晒表层的水份。把解决好的黑桑葚立即放进到干净的玻璃瓶子中，再添加适量老冰糖，最终倒进准备好的纯粮酒，把玻璃瓶子的瓶塞密封性好，放进荫凉自然通风的地区发醇。