吃苹果也是有许多需要留意的地区，饮食搭配不善对身心健康也是十分不好的。吃苹果的情况下不适合服用苹果核，在其中带有少量的氰化氢，服用后尽管对身心健康并无很大影响，可是也会对身心健康导致不好影响。夜里不适合吃苹果，由于因为身体夜里新陈代谢的影响，会造成 苹果的营养成分外流，进而造成 苹果丧失使用价值。

苹果不适合与海货、牛乳等食材一同服用，因为苹果中带有较多的单宁酸，一同服用会造成 蛋白产生沉定，这不但会造成 蛋白的使用价值减少，并且还非常容易造成胃部不适。刚吃完饭不适合吃苹果，因为苹果中的营养元素影响，会对消化道造成许多不好影响，非常容易造成消化不良。