家中平时选购水果蔬菜全是由我还在劳碌，买的频次多了，也学会了从颜色、样子等视角去分辨优劣，常常挑到品质非常好的特色美食。但针对选择生鸡蛋却一直存有疑惑，由于生鸡蛋从表面看上去都类似，并且它也不可以像甜瓜那般敲一敲听个响声，每一次全是随意的选购。有一次回家了后把生鸡蛋摇了摇，能觉得到一部分生鸡蛋在摇晃，一部分生鸡蛋沒有摇晃，这要我很惊讶，到底是摇晃的生鸡蛋好能？還是不摇晃的生鸡蛋好？生鸡蛋摇晃有声音能吃吗？

生鸡蛋摇晃属一切正常

生鸡蛋在煮开前呈液體情况，理论上是能够摇晃的，但是因为其十分浓稠，因此摇晃时觉得不容易显著。大批量生产的洋鸡蛋，因为是精饲料饲养，营养成分水平不太高，黏稠度也无法跟上，因此摇晃相对性显著。而放养土鸡产的蛋，相对性洋鸡蛋要浓稠的多，因此晃动起来一般不容易被觉得到。