由于当代的饮食搭配愈来愈精细化管理，再加各种各样代步工具的普及化，大家长坐的時间愈来愈多，健身运动少，便秘病人也愈来愈多。苦荞是一种杂粮，带有丰富多彩的甲基纤维素，提升肠道蠕动，缓解便秘的功效。

3、苦荞茶能够协助减肥瘦身

肥胖症病人的饮食搭配大多数以高脂肪、高盐、高糖高热量主导，假如能在餐后喝一杯苦荞茶，能合理解腻清肠排毒、促消化，因此 它還是一种优良的减肥瘦身健康饮品。

4、苦荞茶能够协助养颜美容

苦荞茶中带有丰富多彩的维他命和营养元素，能够具有养颜美容、延缓衰老的功效，另外能够降低皱褶的造成。