益生菌粉是一类对寄主有利的特异性微生物菌种，是移栽于人体肠道、泌尿系统内，能造成准确身心健康作用进而改进寄主微生物的多样性、充分发挥有利功效的特异性有利微生物菌种的统称。身体、小动物身体有利的病菌或细菌关键有：酪酸梭菌、乳酸菌饮料、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母等。

水果酵素是一种酶。在酶的催化反应速度管理体系中，生成物分子结构被称作底物，底物根据酶的催化反应转换为另一种分子结构。基本上全部的体细胞活动过程都需要酶的参加，以提高工作效率。与别的非生物因素金属催化剂类似，酶根据减少化学变化的活化能来加速化学反应速率，大部分的酶能够将其催化反应的反映之速度提升上百万倍；

实际上，酶是出示另一条活化能要求较低的方式，使大量反映颗粒能有着不少于活化能的机械能，进而加速化学反应速率。酶做为金属催化剂，自身在反映全过程中不被耗费，都不影响反映的化学反应平衡。酶有正催化反应也是有负催化反应，不只是加速化学反应速率，也是有降低化学反应速率。与别的非生物因素金属催化剂不一样的是，酶具备高宽比的专一性，只催化反应特殊的反映或造成特殊的构形。