白醋泡生姜是中华传统中医学的健康养生优良，它能提升胃口，也可以健脾开胃止吐还能有清肝火防止三高，是最合适中老年群服用的健康养生食品，但也有些人经典对白醋泡生姜的作用与功效不了解，平常也害怕盲目跟风服用。下边我能专业带大伙儿去掌握白醋泡生姜的作用与功效有什么。

白醋泡生姜的作用与功效

1、白醋泡生姜能护肝

护肝是白醋泡生姜的关键功效之一，中医学中注重五味配五脏，酸配肝，醋便是一种酸碱性食物，它有护肝补肝的作用，而姜片性热，它能清补肝阳，平常大家服用白醋泡生姜可，香辣适度，对食道和胃没什么显著损害，能立即功效于人类的肝脏，能够 提升肝功能检查，降低慢性肝炎的产生。

2、白醋泡生姜能减肥瘦身