实际上从界定上而言，西红柿和番茄全是西红柿类的食材，只不过是二种食材的作法不一样，西红柿只有直接生吃，不可以熬汤食用，也不能开展煸炒，但番茄不一样，番茄不但能直接生吃，还能够和生鸡蛋一起煸炒，其味儿十分非常好，自然，西红柿生吃最好是，其营养成分高些。

西红柿归属于新鲜水果中的一种，它身体毫无疑问带有维他命C，具备养颜美容的实际效果。一般人都较为喜欢吃西红柿，由于西红柿比番茄的口味更强，清理之后就能服用。西红柿的价格对比番茄的价钱要贵一些，西红柿含有的苹果酸和柠檬酸钠，有利于胃酸对人体脂肪及蛋白的消化吸收，对肾炎病人有有利排尿功效。

日常生活，无论吃西红柿，還是番茄，都能给人体补充很多的维他命和矿物，二者能够 另外吃，还可以挑选选购一种服用，依据本人喜爱的口味开展选购就可以了。