牛肝菌像大家平常吃的金针蘑菌类一样，全是一种能够供人类服用的食用菌菌种，仅仅这类食用菌菌种以天然的主导，它关键生长发育在云南省潮湿的山林中，每一年夏季在下完雨后它会很多生长发育，牛肝菌口味细嫩营养丰富，能滋润人体也可以滋补血气。下边我们就讨论一下牛肝菌的作用与忌讳。

牛肝菌的作用与功效

1、提高免疫力

牛干菌是食用菌菌种大家族的珍贵种类，它具备浓厚的香气，并且带有很多人免疫球蛋白，更带有一些纯天然含糖量，大家服用这类牛肝菌后能提高人体人体内脏作用，也可以提升体质，并能推动人体内免疫力细胞再生，它对提升人体免疫力，提高身体抗病性工作能力有巨大益处。

2、祛风、除湿