野生菌中毒了就是指一般，服用新鮮的野生菌或是菌类以后，所出現身体不适合的反映，野生菌中毒了一般主要是消化道病症、中枢神经系统病症、血液系统溶血病症。一般野生菌中毒了消化道病症，一般是在食用菌菌种子15分鐘到半小时以内，病人出現恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，有时可能会出現发热的表现。

野生菌中毒了所造成的中枢神经系统主要表现，是因为带有神经毒剂的野生菌，所造成 的病症。主要表现为头痛、头昏、视物模糊、站起不稳也有吐字不清的主要表现。这类状况应当要和脑血管病相辨别，可是一般在服用毒菌子半小时上下，出現这类病症应充分考虑野生菌中毒了的可能性。