隔水炖汤嘌呤高不高
发布时间：2021-11-18 7:54:41
漂呤物质存有于许多食材中，尤其是肉制品中。要想降低对人体的损害最好是的方法便是焯水（绰水）可去除绝大多数漂呤物质的，漂呤物质多存有于滋补汤中，因此在煲、煲汤品时先要将食物经焯水后再制做。
火锅基本全是生吃涮烫的因此漂呤物质就非常的高，尤其是火锅汤千万别喝。此外吃火锅和吃海产品等喝酒也会加剧漂呤物质的摄取量，应尽量减少，若一定要饮酒就喝些纯粮酒或红葡萄酒。
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