四季豆和红萝卜一起吃好么

四季豆和红萝卜的营养成分都很高，就算是独立服用，他们的服用作用全是较强的。我先讨论一下四季豆的使用价值，生的四季豆实际上是有害的，可是在高溫的功效下，毒副作用会消退，熟的四季豆吃完益处是许多的，并且无论怎样炒都美味，四季豆带有很多的维他命和钾、镁、铁等矿物，对心脏有利还能补钙，能具有消炎的功效。

将红萝卜清洗再切一片预留，将四季豆除掉两边清洗后切割成段预留，大蒜袋子里切割成末，提前准备结束后将四季豆倒进水里煮一会儿，煮到四季豆掉色了就捞出把水扔掉，添加小量油到锅中，倒进红萝卜和蒜泥煸炒一会，然后倒进四季豆，添加盐炒至四季豆皮皱就可以添加调味品了，最终煸炒两下就可以服用。

四季豆的服用常见问题

四季豆是不可以直接生吃的，有的人可能会感觉许多豆类食品都能够直接生吃，四季豆应当还可以，可是并不是这样的，生的四季豆中是带有有毒物质的，吃完对身体健康是危害的，因此 一定要将四季豆煮开后再吃，尽管四季豆一些难熟，可是還是要细心，能够先用开水焯一下再炒，那样熟得较为快。