4、每过三十分钟换一次水。用此方法解除冻结鸡脯肉，每453克鸡脯肉大概需要三十分钟。假如要解除冻结一整只鸡，需要的時间还会继续更长，请充分准备。假如一只鸡有1359克，它将需要最少3钟头的解除冻结時间。

5、在把鸡脯肉再次放回电冰箱存储以前，请先把全部的鸡脯肉煮开。用凉水解除冻结的生鸡肉不能在未煮开以前再度保存起来。

冻鸡腿快速解冻方式 ：

1、把冷冻鸡翅放到食盐水里侵泡一会，能大大缩短解除冻结時间，而且还能够维持肉质地的细嫩。

2、用微波炉解冻，用最少档逐渐加温。一开始要先加温三分钟上下，随后依据肉解冻的水平再明确加温時间，直至彻底解除冻结。切勿一开始就加温10分钟。