食用小米的常见问题

1、小米忌与甜杏仁同食。

2、小米宜与黄豆或肉类食物混和服用，它是因为小米的碳水化合物中欠缺磷酸氢钙，而黄豆的碳水化合物中含有磷酸氢钙，能够补充小米的不够。

3、小米汤不适合太较稀；洗米时不能用手搓，忌长期侵泡或用开水洗米。

4、小米的蛋白营养成分不比稻米更强，由于小米蛋白的碳水化合物构成并不理想化，磷酸氢钙过低而亮氨酸又过高，因此生完孩子不可以彻底以小米主导食，应留意配搭，以防欠缺别的营养成分。

5、小米可蒸米饭、熬粥、碾成粉后可独立或与别的小麦面粉掺合制作饼、窝头、丝糕、发糕等，糯性小米也可制酒、酿醋、制糖业等。

看过上边的详细介绍，坚信大伙儿也是非常好的了解了怎么保存小米了，我们在日常生活中是能够非常好的依照上边的方式 来开展实际操作的，我们全是期待服用一些性价比高的、沒有霉变的小米，这种全是一些十分服用的生活技巧，我们在日常生活中也是要多累积一些。