排骨怎么做美味呢？平时在家里有做了糖醋排骨、红烧排骨、可乐排骨、高升排骨、蒜香排骨、土豆炖排骨这些。一斤猪排骨15元，立即那麼吃得话觉得还不够营养成分，莲藕排骨汤的作法。那样做排骨才更营养成分美味可口，边吃猪排骨边喝粥，乐滋滋。

做法：

1、每一次做排骨全是一一大早去农贸市场买猪排骨，一大早才可以购到新鮮的好猪排骨，去迟了购到的猪排骨要不都不好了，要不全是他人挑剩余的。我们这儿是小城市，猪排骨价格是一斤15元钱，由于今天炖排骨汤，因此猪排骨买的较为少。我买了1斤多一点，一共花了20元钱。买猪排骨的情况下立即让老总剁好啦

猪排骨清理干净后，立即放入凉水放锅里一下，煮的情况下加几块姜片，再添加米酒进来去腥味。火灾烧开后再煮5分鐘上下熄火

把猪排骨捞出来后再度清理干净控干水分