野生甲鱼具备的作用能够生津止渴，临床医学上能够根据野生甲鱼肉内服提高身体的免疫能力和抗病性工作能力，另外能够调整身体的内分泌，包含滋补血气实际效果全是非常好的，很合适哺乳期间的女士根据野生甲鱼提升奶水的代谢，对宝宝开展更强的滋润。此外野生甲鱼带有丰富多彩的营养元素，能够滋补养生体质虚弱的病人，像卧床、老年人病人及其刚做了手术治疗的病人，这种都较为合适。

临床医学上可以用野生甲鱼輔助医治人体出現的病症和病症，像肺结核、贫血这种都能够开展輔助医治，针对减少病人的胆固醇、甘油三酯，有效的运用野生甲鱼也是有一定的实际效果。

野生甲鱼是高蛋白食物、高热量食物的食材，肉里边带有较多的组氨酸，溶解后能够造成亚硝胺，它具备明显的扩血管功效，并释放出来一系列的皮肤过敏物质，中毒了时能够造成 人出現亚急性荨麻疹、乃至过敏性休克。此外还会继续出現头痛、头昏，及恶心想吐、呕吐、腹痛、腹泻等亚急性消化道炎症的表现，一部分比较严重的病人会出现嘴唇发黑，昏迷等状况。出現食物中毒症状，建议要立即到医院门诊医治。