2、高笋寒性能发旧病，凡胃肠阴虚内热及疮疡化脓者勿食。

3、高笋这酸性水果，服食磺胺药时忌食高笋。

高笋里边有小黑点能吃吗

“一般状况下，少量小黑点并不影响服用，但假如过多，尽可能不必服用。”刘负责人说，高笋的产生是因为高笋主茎身体内寄生的黑粉菌刺激性，而此小黑点也是黑粉菌引发，因此 少量小黑点并无影晌。但当高笋太过完善变成“灰茭”的时候不可以服用。“这时候，假粉菌丝便会产生深褐色的厚膜胞子，高笋的组织填满灰黑色黑斑，乃至会所有变为灰黑色粉状，导致品质恶劣。

高笋炒肉丝