肽是1902年由2个美国的生物学家初次在身体之中发觉的，之后她们因而得到了诺贝尔奖的生理奖，那时候的诺奖评审组也是那样来点评，肽类化合物在身体之中的发觉，对处理生命的奥秘起着关键的实际意义和长远的影响。我们了解蛋白是组成体细胞和有机体的关键组织一部分。

也是调整体细胞和有机体基础代谢的关键原素，可是因为它的相对分子质量大，不容易被身体消化吸收，因此就务必寻找比蛋白小的物质，但是组成蛋白的基本企业是碳水化合物，而单个碳水化合物在身体之中充分发挥不上一切功效，它务必结合成肽的方式才可以充分发挥。

所以说肽是碳水化合物的一种融合形状，接近蛋白和碳水化合物中间的一种，正中间物质，它比碳水化合物的特异性要好，比蛋白的相对分子质量要小，肽是蛋白充分发挥最关键也是最重要作用精彩片段。

我们身体能够缺陷钙最多导致骨质疏松，缺维生素，能够造成抗氧化能力变弱，皮肤会不光滑一些，睡眠减少，而假如我们缺乏肽，将沒有逻辑思维，沒有逻辑思维观念，沒有神经传导，不清楚冷热凉热。