2.雪莲果的果寡糖成分是全部绿色植物中最大的，可促进消化，调理脾胃，医治下痢，使大便顺畅，是胃肠疾病的天敌。

3.消炎有利排尿，维持尿道通畅，降低结石和致癌物质内毒素，清肝火祛毒，能合理防止脸部痘痘黑斑，是美容养颜的纯天然健康保健鲜果。

雪莲果有那么多的作用与功效，那麼雪莲果如何吃呢?

天山雪莲果的长像质朴普普通通，其食用方法但是非常多样化。不但具备清爽淬火、清热去火、健胃消食润肠、清理血管垃圾的养生保健的功效，另外還是酒楼餐馆色香味俱全的上品美味，下边是它的多种多样食用方法。1、雪莲果非常简单干的即谋生吃，从土中採摘雪莲果出去后，要是把底土洗去，削掉表皮，便可作为新鲜水果一样立即啃来吃。若能在採摘后放两三天，更能提升糖度，突显其汁多多甜脆、肉质地芬芳的特点。

2、雪莲果可依据全国各地饮食结构，制做出各式各样菜式，也是非常好的烹饪方法。