太子参性温、味甘、有点苦，有补气血生津止渴的功效，在中医临床上应用十分普遍。一般有着口干舌燥、心烦、心悸、失眠、困乏、食滞、手足心热等气阴两虚病症的患者均可应用，它既可与别的药品搭配，又能单味煎温度服，常见使用量为10～30克，可依据病况适当交互。这些病久、体弱多病的人肠胃被伤，出現饮食搭配降低、困乏、盗汗等病症时，能用其搭配淮山药、荷兰豆、谷芽等有健脾胃、助消化功效的药品，或取太子参15克、莲籽20克，放水上锅煮至莲肉熟烂为度，食莲肉，喝粥。

1、太子参炖猪瘦肉

生产原材料疫苗瘦猪肉250克，太子参60克，无花果120克。

生产烹调疫苗太子参清洗，无花果清洗，切成片；瘦猪肉清洗，切成片。把所有用材放进炖锅内，加沸水适当，炖锅盖上，慢火分隔水炖２钟头，调料供用。

生产作用疫苗益气补血，健胃消食理肠。脾胃虚寒，症见食难消化吸收，或消化不良，时有泄泻。也可以用以痔疮及慢性结肠炎属脾胃虚寒者。