阿胶怎么保存

1、阿胶中的阿胶糕是天然食材,密封性下储存可以确保很多年不烂,阿胶的主要成分便是阿胶糕,一般来说将阿胶糕密封性好后放到阴凉处储存就行。

2、一般状况下是放冷藏室储存,由于制作过程中沒有加上一切添加剂乳化剂等,假如一时半会吃剩得话能够把一部分阿胶密封性起來放冷藏储存,直到吃的情况下再取得冷冻就可以。

3、可把阿胶糕贮于木箱包装(盒)内,箱最底层放少量右灰或其他受潮剂,如硅橡胶,那样避免阿胶糕困返潮而结饼、起霉花。如果是上年底吃了的阿胶糕,先要用纸包装好(约100~200克的包包)。纸包装内要衬一层老锡纸,各层胶中间也应垫一张老锡纸。要是没有老锡纸,能用食品包装袋代之,防止阿胶糕与纸黏连。

阿胶一天吃是多少好