最先将阿胶糕破成大豆尺寸，随后在微波炉加热里放匀称蛤粉0.5cm厚，接着把碎后阿胶糕互相间距0.5cm撒于蛤粉上，最终微波炉加热定时执行3分鐘和火力点10就可以。

开展炖烊

最先把阿胶糕碎开，放米酒泡12钟头，取冰糖水倒进泡软阿胶糕中，最终将盛满阿胶糕器皿放锅中开展隔水炖1~2钟头，取下后放凉就可食。

核桃仁阿胶膏

最先提前准备阿胶糕150g，砸烂泡在3650Ml米酒中一周，当阿胶糕展现海绵纸可放水炖化，最终添加老冰糖250g、适当核桃仁和黑芝麻粉，蒸1个钟头并持续拌和，制冷后便是冰膏。