黄花菜很多人都听闻过，可是对它掌握却很少，这就造成很多人不清楚黄花菜和金针菜是否同一种蔬菜水果，也不知道他们中间的差别是啥。那麼黄花菜究竟是否金针菜呢？接下去我也带大伙儿去实际的掌握。

黄花菜是金针菜吗黄花菜和金针菜的差别

1、黄花菜便是金针菜

黄花菜便是大家平常吃的金针菜，仅仅大家对它的称呼不一样，黄花菜和金针菜全是指百合科绿色植物萱草的花骨朵，是一种能够 供人类服用的菜肴，它不仅营养丰富，口味鲜嫩，还带有一些药用价值成份，具备有利排尿、消肿和滋补血气等多种多样药用价值作用。