丝瓜（别名：Cucumis sativus L.），属葫芦科哈密瓜属绿色植物。普遍种植于暖温带和热带气候，遍布于中国各地。百果期是夏天，是我国夏天关键蔬菜水果。茎藤药用价值，能消炎、化痰、镇痉。茎、枝伸展，有棱沟。卷须细，不矛盾，具乳白色软毛。果子长环形或圆柱型，熟时浅绿色，表层不光滑，有具刺尖的瘤状凸起，极稀趋于光滑。

1、丝瓜是性凉的吗

丝瓜是性凉。丝瓜性凉，味甘，从中医学的视角上说丝瓜归属于性凉的食材，能清热祛火、生津解渴、除烦消暑等多种多样作用，在夏天服用可给人清新感，能去暑清热解毒。

2、如何吃清热解毒效果非常的好

丝瓜寒性，说的是生丝瓜，历经烹制加温以后的丝瓜就已不归属于寒凉，只是温性食物，因而，在夏天要想使用过服用丝瓜来减温去暑的应当直接生吃，在其中凉拌青瓜，黄瓜汁等全是非常好的挑选。