杨梅酒又称圣生梅、白蒂梅、树梅等，位于杨梅酒科杨梅酒属灌木植物或灌木植物的果子，营养丰富，橙味甜酸适度，既可立即服用，又可生产加工成杨梅干、酱、果脯等，还可制酒，具备很高的药用价值和服用使用价值，有解渴生津止渴、促进消化等作用，下边我们就一起来看一看杨梅的功效与作用及忌讳吧!

高品质杨梅果肉的糖份为12～13%，含酸量为0.5～1.1%，含有甲基纤维素、矿质元素、维他命和一定量的蛋白、人体脂肪、阿拉伯胶及8种对身体有利的碳水化合物，其钙、磷、铁成分要高于别的新鲜水果10几倍。

杨梅的功效与作用