在身体，血尿酸是漂呤的新陈代谢物质。研究发现，不管正常人，還是痛风病人，内服或静脉滴注很多葡萄糖后，均可造成血清尿酸的上升，且痛风病人上升力度更加显著。这可能是由于葡萄糖很多进到体细胞内迅速新陈代谢，使三磷酸腺苷(ATP)生成提升。而ATP的分子式中带有漂呤碱，溶解以后能够释放出来漂呤，最后新陈代谢成血尿酸，造成血清尿酸上升。

在纯天然食材中，葡萄糖在新鲜水果和蜜中成分丰富多彩，特别是在在纯蜂蜜中成分达到49%，基本上做到了一半。因而，对身患痛风及高尿酸血症的人而言，不适合常常或很多服用纯蜂蜜。除此之外，因为葡萄糖糖度高、易消化吸收、低成本，被很多运用于食品制造业，许多生产加工食品，如糖块、曲奇饼干、甜品、现磨咖啡、饮品等中加上的糖桨，也带有较多葡萄糖。因而，对血液中血尿酸较高的人或痛风病人而言，在选择这种食材时，还要保持警惕，留意认清营养标签，一次不必服用过多。

纯蜂蜜的确有益于身体健康，作用也许多 ，可是纯蜂蜜关键的成份便是唐，针对平常人而言，喝蜂蜜是能够的，针对尿酸偏高的病人而言不是建议喝蜂蜜的。