肋眼牛排
发布时间：2021-11-18 7:37:29
1、牛扒放到薄膜袋里捶切断筋，那样肉会更鲜嫩，烤的情况下不容易收缩；
2、磨些黑胡椒粉匀称的撒在双面，再涂上无盐黄油、盐，推拿一下，松驰30分钟；
3、小烤箱220度，牛扒放入厚烘烤盘，中高层左右火先烤10分钟；
4、翻过来再烤8分鐘，就八成熟了。假如喜欢吃嫩一些的，時间能够减少为（一面8分鐘，再一面5分鐘）；
5、牛扒摆盘，运用烘烤盘里的余柔和黄奶油，再烹进来2勺红葡萄酒，最终匀称的浇在烤好的牛扒上；
6、切开吃吧，很牛扒很美味！
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