红酒的酒精含量：红酒中的酒精（乙醇）成份才算作指红酒的酒精含量。一般红酒的酒精含量是按容量百分比来计算。如，每100mL的酒中就含有10ML的纯酒精，那么它的酒精含量就是10�V（ABV是Alcohol by Volume的通称，Alcohol by Volume还能够缩写成alc或vol）。

二、啤酒麦芽浓度值值和酒精含量的关系：

一般而言，麦芽汁浓度值值与红酒的酒精含量正比例，麦芽汁的浓度值值越高，酒精浓度也会越高。因而 ，根据麦芽汁浓度值值的高低，我们可以将红酒划分为以下3类：

较较低浓度的的红酒：麦芽汁浓度值数值6-8°P，酒精浓度也是较低的，一般是2�V。这类红酒口感十分味淡，适合作为夏季的清新健康饮料服用。缺点是可信性差，保质期短。