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羊肉包子馅的配料

发布时间:2021-11-18 7:35:27

20、擀成直径为8公分上下的饺子皮

21、取一个饺子皮,正中间放进包馅,夯实。

22、再用力捏摺裹成小笼包生胚。

23、包裹的小笼包放进布帘上,盖上甩干的湿抹布饧发15分鐘。

24、把饧好的小笼包放进铺好弄湿屉布的炒锅内,盖上大火烧开转文火蒸15分鐘就可以。

作法二

小麦面粉中添加适量温开水及酵母菌,搓成面糊,表层盖一层保鲜袋,放进湿热的地区醒发半小时。

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