红豆卷的做法大全图解
发布时间:2021-11-18 7:35:10
把提前准备的紅豆放进碗中,用清小水泡半小时以后再开展其他的流程,假如想再泡久一点也更强,由于泡的越长以后做的紅豆便会更糯。紅豆泡好之后就放进锅中煮熟了再渐渐地捞出来,当心不必毁坏紅豆的样子,让它的营养成分外流,放入碗中,我们等一会儿采用,假如爱吃到特甜的红豆馅料,就在这个时候加一勺白砂糖拌和一下,在另一个器皿里放准备好的小麦面粉加两克白砂糖三克酵母菌,随后把温度调到35度上下,一边倒水一边拌和。
那样的话就可以让小麦面粉变为絮状物的,再随后大伙儿能够携带一次性手套亲身用把手面絮搓成面糊盖。用东西遮挡住,等候他独自一人发醇一个小时上下的時间吧,就可以见到面糊发生了非常大的改变,比以前变大有二倍呢。把面糊拉扯成一个一个较为小的水平,随后用力轻按,就和做饺子类似,放进包馅这个时候我们把她这一丸子放到砧板上放小擀杖渐渐地的从上边再到下边的次序当做它变为椭圆形的样子,精确的而言应该是细细长长嘴巴的样子,再把它叠成照片里这一模样就可以了。
最后一个流程便是在炒菜锅里放一点点冷水提早刷好油或是运用电饼铛也是能够的,放的冷水不久摸过红豆卷一点点就可以了,不能够太多了,随后等候十分钟就可以了。
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