运用

青柠檬香料是绿色植物挥发油中关键的一类香精油，为浅黄色的全透明液體，具备正宗纯天然的青柠檬香气，是香辛料业和护肤品工业生产的关键原材料，普遍用以食品、药业及香辛料工业生产。将青柠檬香料加上到食品中，能造成独有的新鮮、当然、纯香的青柠檬香气，不仅提高了口味，还可掩蔽食品中一些欠佳的臭味.其运用举例说明以下：

1）制取一种油溶性印刷油墨用青柠檬香料，由青柠檬香料、低聚异麦芽糖和辛烯基琥珀酸木薯淀粉钠构成，青柠檬香料选用柠檬酸钠三乙酯、二氢末莉酮酸甲酯、桃醛、乙位萘医用乙醚、十二腈、乙位紫罗兰酮、丙位癸内酯、弗罗派、环己基丙酸烯丙酯、甲酸三环癸烯酯、甲位匈奴酮、甲酸百里香酯、甲酸橙花酯、十一醛、十二醛、苯甲酸香茅草酯、苯甲酸良姜酯、香叶醇、香茅醇、橙花醇、柠檬醛、癸醛、甲酸苏合香酯、青柠檬桉叶油、异环柠檬醛、女贞醛、二氢月桂烯醇、芳樟醇、己酸烯丙酯、二甲基丁酸乙酯、异松油烯、墨西哥甜桔油、柠檬油萜、辛醛、对伞花烃、红桔醛、香草醛、圆柚油、三醋酸甘油酯构成。