单单从表面难以分辨出红心柚是不是会出现黄胶。

可是如果是同一批运送回来的红心柚，或是是同一棵树上边的红心柚，假如在其中一个红心柚中有黄胶，那麼别的的红心柚中有黄胶的可能性便会十分大，因此 假如一次性需要选购许多红心柚，最好是先开启一个红心柚尝一下，防止购到许多有黄胶的红心柚。尽管说有黄胶的红心柚对人体没害，可是去皮的情况下会较为沾手，也要费力去洗手消毒。

吃柚子的好处和忌讳

1.健脾开胃促进消化：红心柚中的水杨酸成份，可以推动胃液代谢，具有开胃的作用；而红心柚归纳的膳食纤维素，可以推动肠胃道肠蠕动，促进消化。

2.清热润肺：红心柚寒性，水份也十分充裕，服用以后可以具有清热解毒生津止渴、止咳润肺的作用。