尤其是牛乳中的谷氨酸,它也是人的大脑生成羟色的关键原材料,而五羟色胺对人的大脑睡眠质量起着重要的功效,因而,夜里喝纯牛奶不但有益于提升睡眠,另外还具备非常好的补钙补锌功效,是最好是的喝纯牛奶的時间。

3、纯奶服用留意

牛乳与含草酸多的苋菜混和服用,便会影响钙的消化吸收

牛乳中的蛋白80%以上为乳清蛋白,如在酸碱性状况下,乳清蛋白易凝结,易造成 消化不良和腹泻,因而在服用牛乳或奶制品后建议不必立刻服用新鲜水果。

在喝纯牛奶前后左右1钟头上下,不适合吃橘子。由于牛乳中的蛋白一旦与桔子中的水杨酸相逢,便会产生凝结,进而影响牛乳的消化吸收与消化吸收,在这个时间范围里也不适合进餐别的酸性水果。