卵白蛋白适合什么人吃
发布时间:2021-11-18 7:32:44
功效
1.失血过多外伤、烧伤造成的休克。2.脑水肿及损害造成的颅压上升。3.肝硬化及肾病造成的水肿或肝腹水。4.低蛋白血症的预防。5.新生婴儿高总胆红素尿症。6.用以心肺功能分离术、烧伤的輔助医治、血液分析的輔助医治和成年人呼吸窘迫综合症。
卵白蛋白对胰蛋白酶抑制效果的科学研究:鸡卵白蛋白对蛋白酶有明显抑制效果而且抑止水平与溫度、p H值等息息相关,能一部分抑止枯草杆菌胰蛋白酶特异性,不抑止胰细肤水胰蛋白酶。
卵白蛋白可做为固定化酶木瓜蛋白酶的媒介。一方面,卵清媒介的得到及制取都十分非常容易,低成本;另一方面,在药业和食品工业生产的运用中,卵白蛋白媒介不含毒性问题,这使商品的安全系数进一步提高。
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