泥鳅鱼的外型并不是很好看，近几年来，泥鳅鱼因其极高的营养成分遭受大伙儿的热烈欢迎和钟爱，夏天的情况下是吃泥鳅鱼的好时节，但是如今我们一年四季都能吃到新鮮的泥鳅鱼，泥鳅鱼的味儿较为美味，吃以前对它加多掌握是好的，那麼泥鳅鱼是性热還是性凉呢?

泥鳅鱼是性热還是性凉?

泥鳅鱼性温发烫。

泥鳅鱼在南方地区遍布较多，北方地区不普遍，全年度都可以采摘，夏天数最多，泥鳅鱼捕获后，可鲜用或风干用，可食当药，泥鳅鱼是营养成分很高的一种鱼，它和其他的鱼不同样，不管表面，身材，生活习性都不一样，是一种独特的鳅类。